• 2012139276
  • マイクロタイタープレートへの様々な細菌の接着に対する、選択的な食品添加物を用いた阻害(Inhibition of Adhesion of Several Bacteria onto Microtiter Plate by Selected Food Additives)(英語)(原著論文)
  • Author:Miyamoto Takahisa(Food Hygienic Chemistry, Division of Food Science & Biotechnology, Department of Bioscience and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Kyushu University), Kawagishi Johtaro, Oishi Akinobu, Shimotsu Satoshi, Mishima Tomoko, Kobayashi Hiroshi, Honjoh Ken-ichi
  • Source:日本食品微生物学会雑誌(1340-8267)28巻3号 Page157-166(2011.09)

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